Les tourtes de thierry

Au nord de Caen, uniquement sur les marchés de Courseulles-sur-Mer et de Douvres-la-Délivrande. 


Commande la veille par sms au 06 14 29 71 87


Tourte individuelle, 6€ pièce :

  • Cochon Riesling : pâte feuilletée, porc, foie de volaille, pomme, champignon, ail, oignon, échalote, persil et riesling. 
  • Saumon poireaux : pâte feuilletée,  saumon, poireaux. 
  • Andouille camembert : pâte feuilletée,  andouille de Vire, camembert au lait cru, crème fraîche. 
  • Boudin noisette : pâte feuilletée, boudin noir,  éclats de noisette,  compote de pomme.